Vantaggi

1. I cuori di Maiorca vegani non contengono ingredienti di derivazione animale.
2. Sono ottimi per una colazione o merenda sana e al contempo gustosa.
3. Il processo produttivo usato dall’Azienda Agricola Fontanazza mantiene inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali della farina di Maiorca.

I cuori di Maiorca Vegani sono dei biscotti ottimi per la colazione o la merenda.

Sono dei biscotti a base di farina integrale di Maiorca, zucchero, margarina vegetale, lievito, sale, vanillina e acqua.

Sono dei biscotti vegani in quanto non contengono ingredienti di origine animale come ad esempio le uova o il burro.

È un prodotto ottimo da gustare da solo o con una bevanda come il tè o una tisana, sia a colazione che a merenda.

L’Azienda Agricola Fontanazza coltiva le sue terre, situate a Butera provincia di Caltanissetta, secondo il regine di agricoltura integrata per rispettare e preservare la biodiversità del territorio e dell’agroecosistema.

Il grano tenero di Maiorca viene così lavorato: i chicchi integri vengono posizionati tra due dischi di pietra naturale dal cui sfregamento si ottiene la farina.

Grazie a questo processo produttivo si mantengono inalterate le caratteristiche organolettiche e nutritive come la vitamina E, i polifenoli, gli antiossidanti, il gruppo delle vitamine B, la vitamina PP e il tocoferolo.

La farina di Maiorca è facile da digerire anche per chi ha problemi con il glutine, ha un basso contenuto di zuccheri e per tale motivo può essere assunta anche dai soggetti diabetici.